Borrar la clave de root de base de datos mysql

Para borrar la clave del root del mysql

killall mysqld
mysqld_safe --skip-grant-tables &
mysql -u root mysql
mysql> UPDATE user SET Password=PASSWORD('nueva_contraseña') \
WHERE User='root'; FLUSH PRIVILEGES; \q
killall mysqld

Con esto ya esta listo solo vasta con arrancar el servico nuevamente y ya.